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河北的一座城市,不僅旅遊資源豐富,特色美食也讓人流連忘返

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原標題:河北的一座城市,不僅旅遊資源豐富,特色美食也讓人流連忘返

很多人旅行都是為了感受不同的風景,所以有不少人都喜歡遠行,到一個陌生的城市體驗幾天當地人的生活,感受一下當地的著名景點,提到旅遊城市很多人第一時間想要的就是雲貴川這樣的旅遊大省。但其實在華北也有很多旅遊資源豐富的城市。

秀美風景

河北承德就是這樣一座風景秀麗文化底蘊深厚的城市,承德從夏商時期就屬於燕國,後來到了清朝更是成了皇家避暑的聖地,在新中國成立之後又被列為了首批中國優秀旅遊城市,有“紫塞明珠”之稱。

承德有著世界上最大的木製佛,有著世界最短的河流熱河,還有康熙時期修建的承德避暑山莊,不僅綠樹成蔭山清水秀,而且人文景點也非常的豐富,但是承德最讓人難忘的還是當地的特色美食。

特色美食

首先就是滿族八大碗,在清朝時期康熙經常會住在承德的避暑山莊中,所以很多的美食都被流傳到了民間,而滿族八大碗後來發展成為了當地的特色菜式,由雪菜炒小豆腐、扒豬手、灼田雞等菜組成,當時除了皇帝住在行宮之外,還有很多的大臣住在承德附近,方便交流朝務,於是很多滿菜成了當地的特色菜式。

其次就是驢打滾,驢打滾也是東北地區流傳出來的特色美食,在承德驢打滾可以被當作地方菜式,因為承德的氣候讓當地的黃米和黃豆生產比較慢,所以味道更加的濃郁正宗,入口綿軟香甜,細細品嚐只覺得脣齒留香,讓人不禁食指大動。上面的黃豆麵更是這道美食的精髓,只要嘗過就會印象深刻。

其三就是汽鍋野味八仙,承德這片土地的物產十分豐富,深山野林中有著很多野生的植物和動物,而野味八仙就是採用當地的特產製作而成的,其中包括山兔和口蘑以及冬筍等食材,經過汽鍋的獨特烹飪,讓肉變得酥爛入味,幾種新鮮美味的食材相互交融,加上廚師的特殊調味,就成了這道份足量大而且美味的汽鍋八仙,讓人久久回味。

小結

基本上華北各地的美味都能夠在承德這座城市中品嚐到,這裡不僅有著特色美食,而且還有蒙古風味的烤肉,做的也是十分地道,雖然這裡已經沒有了清朝時期的繁華,但還是一個人文氣息濃郁的小城,非常適合春夏季節遊覽。