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馬卡龍棒棒糖,又好吃又有趣,是小朋友們的摯愛

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原標題:馬卡龍棒棒糖,又好吃又有趣,是小朋友們的摯愛

我們先來製作奶油霜。

奶油霜配方

無鹽黃油50克,糖粉5克

製作過程

1. 將無鹽黃油用電動打蛋器攪打均勻。

2. 加入糖粉。

3. 將無鹽黃油打發至體積膨大、顏色變淺。

馬卡龍棒棒糖配方:

馬卡龍片、白色奶油霜、棒棒糖棍、蝴蝶結

製作過程

1. 將奶油霜擠到馬卡龍片上。

2. 將棒棒糖棍插入奶油霜中。

3. 再將兩片馬卡龍片對齊,將奶油霜稍稍擠壓一下。

4. 將馬卡龍棒棒糖平放在烤盤上,放入冰箱冷凍至 夾心凝固。

5. 在棒棒糖棍表面貼上雙面膠。

6. 將蝴蝶結貼上在棒棒糖棍上即可

選自《哇!甜品臺》這本書,版權所有。